老式刨边机主要依靠机械传动和人工操作来控制刨削过程。由于人工操作的不稳定性，很难保证每次刨边的精度。例如，在刨削较长的板材边缘时，人工很难使刨刀始终沿着直线运动，容易出现边缘不平整的情况。而数控铣边机通过数控系统控制铣刀运动，其精度可以达到毫米级甚至更高，对于一些高精度要求的加工，优势明显。

数控铣边机客户现场，钢板坡口效果

老式刨边机的刨削速度相对较慢。其工作原理决定了它在进行刨边时，每次的刨削量有限，而且需要频繁地调整刀具位置和工件位置。数控铣边机的铣削速度则快得多，它可以根据设定的参数快速地进行铣削，并且可以通过优化刀具路径和切削参数来进一步提高效率。

老式刨边机需要人工对刀，这是一个比较繁琐且容易出现误差的过程。操作人员需要凭借经验来调整刀具与工件的相对位置，而且在加工过程中如果刀具磨损或者工件有微小变形，很难及时调整。数控铣边机则无需人工对刀，只要输入正确的参数，数控系统就能自动控制刀具的运动和切削深度等，实现自动化加工。这不仅提高了加工精度，还减少了人工干预带来的不确定性。